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白蘿蔔入湯料理也可以切小小塊的，用深盤來盛湯品，可以讓整個呈

現雅致，喝湯的感覺完全不一樣喔！

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食材

  • 紅蘿蔔丁 適量
  • 玉米筍 4根
  • 金針菇 1包
  • 雞腿 4隻
  • 白蘿蔔 500克
  • 鹽 適量
 

作法

1

白蘿蔔去皮切塊

白蘿蔔去皮切塊

2

玉米筍與紅蘿蔔切丁、金針菇去蒂洗淨

玉米筍與紅蘿蔔切丁、金針菇去蒂洗淨

3

雞腿熱水川燙洗淨

雞腿熱水川燙洗淨

4

煮一鍋水，下白蘿蔔與雞腿，約20~30分煮透

煮一鍋水，下白蘿蔔與雞腿，約20~30分煮透

5

下金針菇與玉米筍煮3分鐘

下金針菇與玉米筍煮3分鐘

6

起鍋前調味即可

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7

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