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牛扎糖夾心蘇打餅,其實用棉花糖也是可以做的喔!這兩天社團都有
人陸續PO做法,所以我也來自己做做看,真的一點都不難!還可以隨
意變化口味,真棒!
Clip 

食材

  • 棉花糖 145克
  • 奶油 55克
  • 綜合堅果 適量
  • 海苔粉 5~7克
  • 蘇打餅乾 1包
  • (奶粉) 100克
 

作法

1

棉花糖剪小塊入不沾鍋加熱

棉花糖剪小塊入不沾鍋加熱

2

快融化時加入奶油一起加熱(如果想要硬一點的口感,奶油可減少,反之則增加)

快融化時加入奶油一起加熱

(如果想要硬一點的口感,奶油可減少,反之則增加)

3

一直拌煮到奶油與棉花糖都融化(如果要加奶粉,此時可加入拌,加奶粉的話,可讓糖方便分塊,初學者可用)

一直拌煮到奶油與棉花糖都融化

(如果要加奶粉,此時可加入拌,加奶粉的話,可讓糖方便分塊,初學者可用)

4

加入綜合堅果與海苔粉拌勻

加入綜合堅果與海苔粉拌勻

5

攤在烘焙紙上放涼

攤在烘焙紙上放涼

6

用湯匙把糖舀在蘇打餅乾上,再蓋上一片蘇打餅就可以ㄌ~

用湯匙把糖舀在蘇打餅乾上,再蓋上一片蘇打餅就可以ㄌ~

7

不輸外面做的吧~(萬一不能凝固,冰在冰箱一下子就好囉~)

不輸外面做的吧~(萬一不能凝固,冰在冰箱一下子就好囉~)

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