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很多人煮牛腩都會煮得硬硬柴柴的，運用氣炸鍋的功能，在短短的時
間內也可以讓牛腩軟嫩好吃，再搭配上由陳醋老梅膏所調製的醬汁，
真是美味極了！

老梅膏產品這裡買

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食材

  • 黃紅椒絲 適量
  • 蘿蔓生菜 適量
  • 牛腩 3條
  • 梅子醋 1小匙
  • 糖 1小匙
  • 水 2大匙
  • 陳醋老梅膏 2大匙
 

作法

1

將牛腩條對切，用醬汁浸泡20分

將牛腩條對切，用醬汁浸泡20分

2

將牛腩放入氣炸鍋中，120度10分

將牛腩放入氣炸鍋中，120度10分

3

取出沾醬，入氣炸鍋120度5分，再取出沾醬，160度5分

取出沾醬，入氣炸鍋120度5分，再取出沾醬，160度5分

4

切好的青菜擺盤

切好的青菜擺盤

5

將牛腩切薄片擺盤即可

將牛腩切薄片擺盤即可

6

想要醬汁更濃郁，可增加沾醬的次數

想要醬汁更濃郁，可增加沾醬的次數

7

梅狀元陳醋老梅膏是，由日本引進世界獨家老梅加上老醋配方所製成，是市面上一般梅汁或是梅醋的升級版，遵循古法釀漬，歷經10年發酵才能製成，質地非常溫和，大人小孩都適合！ 100%純天然，SGS檢驗通過，無毒、無藥、無添加任何化學成份！而且是鹼性的食材，可以平衡身體的酸鹼質，是一種養生的健康食品喔！價格又很親民！

梅狀元陳醋老梅膏是，由日本引進世界獨家老梅加上老醋配方所

製成，是市面上一般梅汁或是梅醋的升級版，遵循古法釀漬，歷

經10年發酵才能製成，質地非常溫和，大人小孩都適合！ 100%

純天然，SGS檢驗通過，無毒、無藥、無添加任何化學成份！而

且是鹼性的食材，可以平衡身體的酸鹼質，是一種養生的健康

食品喔！價格又很親民！

 

 

 

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