食材

• 薇達頂級初搾橄欖油 1大匙
• 紅蕃茄 1個
• 紅黃椒 1/5個
• 好菇道-雪白菇 半包
• 玉米筍 5根
• 培根 2片
• 博客培根 2片
• 莫扎瑞拉起司 100克
• 義大利香料粉 少許
• 黑胡椒 少許
• 蛋 1個
• 葡萄醋 適量

作法

1

【來自西班牙的頂級初搾橄欖油】來自西班牙在地生產，位於安達盧

西亞的產區Las Valdesas，為西班牙主要的橄欖生產區，從種植到採

收，結合農民的專業、專家以多種橄欖調合，打造高多酚含量的頂級

初搾橄欖油。橄欖油對身體的幫助相信大家都知道，每天起床喝22C.C.

的頂級初搾橄欖油，也是一種很好的保健方法喔！

2

ㄚ曼達特地選用新鮮食材，做一道清爽的健康熱沙拉，不僅可以品嘗出

頂級初搾橄欖油的美味，也攝取更多健康養分！

3

首先先將蕃茄、紅黃椒、玉米筍切大塊，雪白菇洗淨

4

將食材放在烘焙紙上，鋪上培根片

5

再用錫箔紙將所有食材包起，與一顆蛋放入氣炸鍋中，

120度12分(取出蛋)，再160度5分

6

將食材放入鍋內，加入薇達頂級初搾橄欖油、義大利香料粉與黑胡椒粉拌勻

7

將食材擺放在圓盤上

8

擺上切片的莫札瑞拉起司跟巴西利，將剝好的半熟蛋放在沙拉上

9

最後淋上葡萄醋，就完成囉~

10

濃醇的頂級初搾橄欖油並沒有太多的苦澀與辛辣的味道，有股天然的

果香，與新鮮食材搭配，連孩子都可以接受喔！熱沙拉的材料也可以

多變化！天天吃~天天都健康!!!!