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因為很多人反應豬心燉完都還是很硬無法入口,這次有機會玩到萬能鍋

,怎麼可以不試試看呢!沒想到只要30分鐘…..豬心就很嫩很好吃ㄟ~~

~太棒囉~~

材料:豬心兩個、薑片4片、枸杞適量

調味料:麻油1小匙、米酒1大匙、水(淹過豬心就可以了)、鹽適量

 

做法:

1、將豬心洗淨,把內部血水掏出

2、將所有材料放入萬能鍋內鍋中(除了鹽) ,將萬能鍋上蓋蓋上

3、先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇豆類/蹄筋鍵30分,最後按下烹調鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉

4、烹調後,先按下保溫取消鍵,將上方轉至排氣,飛利浦智慧萬用鍋就會將內部蒸氣排出,等浮子降下就可以打開了!

5、打開後加入鹽調味,豬心取出切片就可以囉~

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