母親節快到了,想自己做蛋糕的朋友有福了,今天教大家做一個只要
搥一搥、壓一壓、攪一攪、和一和就可以完成的乳酪布丁蛋糕!
吃起來有點像布丁的口感,乳酪味又不會太重,孩子來吃也很棒喔!
食材
作法
1
巧克力夾心餅裝入塑膠袋中,用橄麵棍壓一壓、打一打,然後鋪入
八吋可分離蛋糕模中,壓實(底與1/2模高)
2
奶油乳酪加糖攪勻,一開始會卡在打蛋器中,邊攪邊敲出
(開烤箱預熱,上火200度下火160度)
3
加入第一個蛋攪勻
4
再加入第二個蛋~攪勻
5
篩低粉攪勻
6
加入牛奶攪勻
7
將攪拌好的乳酪倒入,烤35分
8
中間的乳酪像布丁一樣入口即化...........
再搭上香濃且脆的塔皮,好好吃喔~~
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