我喜歡用不同的醬料來烤雞翅,這次用氣炸鍋與泰泰風暹蝦鮮蝦醬來
創造出泰式口味的烤翅,還沒出爐就聞到陣陣香氣,微辣的雞翅很下
飯,當做下酒菜還不錯喔!
食材
作法
1
這是泰泰風Laura親手做成的暹蝦鮮蝦醬,帶點鹹甜辣,還有蝦醬的
獨特香氣,大家也可以自己炒,但是香料取得不易
2
雞翅入氣炸鍋~120度8分
3
表面塗上泰泰風暹蝦鮮蝦醬,180度5分
4
翻面後再塗一次泰泰風暹蝦鮮蝦,180度3分
5
脆脆的烤雞翅加上泰泰風暹蝦鮮蝦醬,還挺好吃的喔!
6
泰泰風的暹蝦鮮蝦醬這裡買
http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/archive?l=f&id=12
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