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大家應該吃過醉雞,紅酒雞腿是醉雞的西洋版,利用紅酒的香醇的特

性,使雞腿入味,並帶有淡淡的紫色,是不是別有風味呢!

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食材

 

作法

1

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2

將雞腿肉用錫箔紙捲起來

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3

兩片剛好捲成兩捲

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4

入電鍋,外鍋一杯半的水加熱

入電鍋,外鍋一杯半的水加熱

5

取出雞腿肉,放入紅酒中烹煮10分鐘(也可以泡在酒中,冰在冰箱中隔天食用)

取出雞腿肉,放入紅酒中烹煮10分鐘

(也可以泡在酒中,冰在冰箱中隔天食用)

6

雞腿肉切片,並擺上豌豆嬰

雞腿肉切片,並擺上豌豆嬰

7

最後淋上紅酒醬汁即可

最後淋上紅酒醬汁即可

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