大家應該吃過醉雞,紅酒雞腿是醉雞的西洋版,利用紅酒的香醇的特
性,使雞腿入味,並帶有淡淡的紫色,是不是別有風味呢!
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食材
作法
1
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2
將雞腿肉用錫箔紙捲起來
3
兩片剛好捲成兩捲
4
入電鍋,外鍋一杯半的水加熱
5
取出雞腿肉,放入紅酒中烹煮10分鐘
(也可以泡在酒中,冰在冰箱中隔天食用)
6
雞腿肉切片,並擺上豌豆嬰
7
最後淋上紅酒醬汁即可
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