DSCN7992  

最近好像流行養樂多餐包和養樂多土司,我也來跟上潮流,加入台灣

產的芒果乾,來個養樂多芒果餐包,孩子吃得很開心喔!

食材

  • 養樂多 255C.C.
  • 25克
  • 酵母 5克
  • 高粉 375克
  • 3克
  • 橄欖油 30C.C
  • 芒果乾丁 150克
 

作法

1

芒果乾丁先泡入養樂多中10分鐘

芒果乾丁先泡入養樂多中10分鐘

2

將材料依照順序放入缸盆中(養樂多可用泡芒果乾丁的,份量不夠再補),選擇揉麵團功能,順便進行第一次發酵

將材料依照順序放入缸盆中(養樂多可用泡芒果乾丁的,份量不夠再補)

,選擇揉麵團功能,順便進行第一次發酵

3

發酵完後,將芒果乾倒入,選擇揉麵團功能,約揉五分後取出,讓麵團鬆弛10分鐘

發酵完後,將芒果乾倒入,選擇揉麵團功能,約揉五分後取出,

讓麵團鬆弛10分鐘

4

將麵團每30克分一團揉圓,放在烤盤上,剛好30個,進行第二次發酵,約至兩倍大

將麵團每30克分一團揉圓,放在烤盤上,剛好30個,進行第二次發酵

,約至兩倍大

5

烤箱180度預熱10分,烤12~15分

烤箱180度預熱10分,烤12~15分

6

酸酸甜甜的味道,還吃得到芒果乾喔!

酸酸甜甜的味道,還吃得到芒果乾喔!

arrow
arrow
    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()