在家做蛋餅一點都不難，但各位媽媽們怕的是黏鍋，好好的一份蛋餅
變成了蛋糊，所以望蛋餅而卻步！
今天ㄚ曼達用黑鼎來煎蛋餅，只要好好的熱鍋，不沾就是不沾！
另外還在食材中加入了培根跟起司，食材豐富的蛋餅，深受小人們的
喜歡喔！
所需時間
15 分鐘
食材 （ 1 人份 ）
作法
1
麵粉跟水、鹽攪勻
2
加入切碎的高麗菜絲與紅蘿蔔絲
3
將黑鼎加熱，等冒白煙後入油，再下麵糊煎
4
兩麵都煎的恰恰的取出
5
原鍋下兩片培根，煎到自己喜歡的程度
6
將蛋打散後下鍋
7
鋪上煎好的高麗菜餅
8
翻面後鋪上披薩起司，然後將蛋餅對折
9
擠上千島沙拉醬，切開蛋餅有著濃濃的培根香氣，與牽絲的起司喔~
黑鼎傳奇精鐵鍋【親子創意健康料理大賽】
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