DSCN9921  

天氣慢慢變冷了,很多人在季節交替時容易感冒,在早晚溫差大時

,大家不妨煮個雞湯,幫家人去去寒、暖暖身,今天特地買了半隻

土雞跟蛤蜊,用電鍋盹個雞湯給家人補補喔!

所需時間

45 分鐘

食材 ( 5 人份 )

  • 土雞 半隻
  • 花菇 6朵
  • 蛤蜊 300克
  • 適浪
  • 米酒 適量
  • 適量
 

作法

1

土雞先入熱水川燙後洗淨

土雞先入熱水川燙後洗淨

2

內鍋中放入燙好的雞肉、薑片、花菇與蛤蜊(我是買吐沙過的蛤蜊,如果沒吐沙過,記得泡一下鹽水吐吐沙ㄛ) 

內鍋中放入燙好的雞肉、薑片、花菇與蛤蜊

(我是買吐沙過的蛤蜊,如果沒吐沙過,記得泡一下鹽水吐吐沙ㄛ)

3

將內鍋放入電鍋中,加水與少許米酒,外鍋2-3杯水,蒸熟

將內鍋放入電鍋中,加水與少許米酒,外鍋2-3杯水,蒸熟

4

起鍋後再加鹽調味即可

起鍋後再加鹽調味即可

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()