家人很愛吃鰻魚，買過市面上很多蒲燒鰻的真空包，不是肉太薄，就是不
夠到味，這次廠商提供的頂級蒲燒鰻，讓我嚇了好大一跳，肉質不但厚實
，味道也非常的好，這樣大口吃鰻魚才是過癮，而且料理起來非常方便!
我將蔬菜捲入蒲燒鰻中，稍微烤一下，一道優雅的日式菜餚就完成囉!!好
想大口咬下，讓蔬菜與蒲燒鰻在我嘴中舞動!!!
食材 （2 人份）
作法
1
淳鮮的頂級蒲燒鰻在這裡!! http://store.puredise.com.tw/
2
拿出退冰5~8分鐘，時間真是漫長!好想快點吃到蒲燒鰻，傳統的「一剖、
二烤、三蒸、四烤」的蒲燒鰻做法，一點都不馬虎
3
在退冰的蒲燒鰻上鋪上切條的蔬菜(一片蒲燒鰻可以做兩捲)
4
捲起來後用牙籤固定，入烤箱180度烤8分鐘，或入氣炸鍋120度5分180度3分
5
簡單的一道下酒菜就上桌囉，放上對切的小番茄裝飾一番
6
在
家也可以輕鬆端出日本料理亭的料理，每個人都可以開心當大廚!!!
淳鮮官網
http://www.puredise.com.tw/tw/
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6月25~28日 台北食品展歡迎到淳鮮專櫃選購新鮮的好產品喔!!!世貿一館A0604
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