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芒果的季節當然也要來份芒果的甜品,在奶油乳酪中加入芒果泥,然後做

點裝飾,不輸給甜點店的點心喔!初學者也可以簡單做出超人氣甜點!!!

所需時間

               180 分鐘            

食材            (6 人份)        

  • 奶油乳酪375克      
  • 75克      
  • 鮮奶油375克      
  • 牛奶225克      
  • 芒果泥180克      
  • 吉利丁片6片      
  • 冰水100c.c.      
 

作法

1

奶油乳酪放入攪拌器中打軟,沒有攪拌器的人可以用湯匙壓碎後,慢慢攪拌              

奶油乳酪放入攪拌器中打軟,沒有攪拌器的人可以用湯匙壓碎後,慢慢攪拌   

2

倒入鮮奶油與糖拌勻,沒有攪拌器的人可以用打蛋器將兩者拌勻              

倒入鮮奶油與糖拌勻,沒有攪拌器的人可以用打蛋器將兩者拌勻   

3

吉利丁片剪小塊,泡入冰水中              

吉利丁片剪小塊,泡入冰水中   

4

倒入芒果泥拌勻              

倒入芒果泥拌勻   

5

牛奶加入泡好水的吉利丁片隔水加熱至吉利丁片融化              

牛奶加入泡好水的吉利丁片隔水加熱至吉利丁片融化   

6

將煮好的牛奶倒入拌勻              

將煮好的牛奶倒入拌勻   

7

將芒果乳酪舀入杯中,放入冷藏約3~4小時即可食用              

將芒果乳酪舀入杯中,放入冷藏約3~4小時即可食用   

8

上桌前用些芒果丁與餅乾裝飾,是不是很棒啊!!              

上桌前用些芒果丁與餅乾裝飾,是不是很棒啊!!

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