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大家熟悉的肉燥有很多種,不管是哪一種肉燥,拿來拌麵或是拌飯都

很好吃!今天中午心血來潮,用三杯的方法來煮肉燥,拌上麵條,真

的試香味四溢,大家不妨也來試試看喔!!!

所需時間

               30 分鐘            

食材            (5 人份)        

  • 麻油2大匙      
  • 沙拉油1大匙      
  • 薑片7~8片      
  • 絞肉400克      
  • 白豆干6片      
  • 九層塔適量      
    • 調味料
    • 醬油3大匙        
    • 3大匙        
    • 米酒3大匙        
    • 3大匙        
 

作法

1

鍋熱後,下麻油與沙拉油,爆香薑片              

鍋熱後,下麻油與沙拉油,爆香薑片   

2

絞肉下鍋拌炒              

絞肉下鍋拌炒   

3

加入切丁的白豆干拌炒              

加入切丁的白豆干拌炒   

4

調味煮滾後,約再煮個十分鐘              

調味煮滾後,約再煮個十分鐘   

5

加入九層塔拌炒              

加入九層塔拌炒   

6

麵條煮好後,拌上香噴噴的三杯肉燥,這一餐也不簡單喔!!!              

麵條煮好後,拌上香噴噴的三杯肉燥,這一餐也不簡單喔!!!

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ㄚ曼達的廚房

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