在一個偶然的邀約中,我認識了香腸世家!!

這是個比賽的邀約,我一看到是飛魚卵香腸,二話不說就答應了!!

我猶記第一次吃飛魚卵香腸是在淡水老街,

那種滋味真是令人驚喜連連!!久久難忘!!

第一次比賽的作品是~海鮮香腸披薩

https://icook.tw/recipes/60514

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我用的是墨魚與飛魚卵香腸來料理,

雖然沒有得到名次,但也覺得開心!!

後來又接到比賽邀請,我還是答應了!!

第二次是香腸年菜製作,

我的作品是~聚寶盆!!

https://icook.tw/recipes/66700

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謝謝評審的喜愛,我獲得了第一名的殊榮,

得到了12000元的加菜金!!

特地北上領獎,也認識了香腸世家的張先生!!

在聊天當中才知道,全省的香腸代工,很多都出自於這裡!!

這次又獲香腸世家之邀,來去看看他們的市場通路!!!

趁著暑假,我一個人開心的搭著火車,來個輕旅行!!

從彰化到台南途中,風景十分漂亮!!

出了台南後站,就看到了大遠百!!

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很少逛百貨公司的我,十分的開心!!

沒辦法,彰化沒有百貨公司,所以沒得逛呀!!

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到了大遠百,我就四處逛,買了多美小汽車送兒子,

非常的開心與放鬆!!!

最重要的是,可以吃到美食,

至於吃了什麼,我就不方便講囉!!

(老公會吃醋!!!)

最後我來到了B2的頂好超市!!

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這裡就買得到香腸世家好吃的飛魚卵香腸囉!!

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冰箱裡有好幾種口味的飛魚卵香腸!!

有原味、洋蔥、紅茶跟泡菜口味!!

另外還有咖哩口味的香腸喔!!

因為家裡還有泡菜香腸,所以我買了其他四種口味!!

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然後買了個日本的香蕉蛋糕當回家的伴手禮!!

ㄏㄏ!!題外話!!

收穫滿滿就可以坐火車回彰化囉!!!

(我還有去成大的校園晃晃~吸取一下年輕人的氣息)

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這是我之前做的泡菜飛魚卵香腸拼盤

https://icook.tw/recipes/76167

微辣的口感,再配合飛魚卵炮彈的威力,真是好吃!!!

偶爾在料理的時候,加入飛魚卵香腸,也會增加口感喔!!

例如:炒麵、炒飯、義大利麵、蛋糕、麵包......等等

不但豐富了料理的食材,更可以增加視覺的享受!!

所以香腸不是一定要煎的焦焦黑黑的!

也可以用清爽的烹調方式喔!!

我這次用彩椒來點綴飛魚卵香腸,

利用大腸包小腸的概念,得到的小靈感

只要切開,加點彩椒,就可以變化出不一樣的口味喔!

中秋節烤肉不要只是單純烤香腸,加入不同的元素,讓每次的烤肉都有驚喜喔!!!

彩椒洋蔥飛魚卵香腸  

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食材            (2 人份)        

香腸世家飛魚卵洋蔥香腸4條      
桂冠沙拉適量      
彩椒適量      

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這是香腸世家的飛魚卵香腸,不會太鹹,香腸裡面有很多的飛魚卵喔!!

還有分洋蔥、紅茶、與泡菜口味喔!!   

 

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煮好的飛魚卵香腸吃起來口感很特別,會有一顆顆美味的魚卵在嘴中爆開!!

所以我都叫它炸"蛋"香腸!!   

 

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將香腸對切,不要切斷喔!!   

 

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擺入紅黃青椒絲   

 

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每組都用兩根竹籤插入!!這樣就準備完成囉!!

就可以用碳烤、鐵板煎、或是氣炸鍋來烤喔!!!   

 

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單獨這樣吃就很好吃了!!口中充滿了洋蔥與甜椒的香氣!!

再伴隨著彈跳的音符!!真是美味極了!!   

 

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也可以擠上沙拉來吃,又是另外一種風味喔!!   

你還有什麼改變香腸的料理方是呢!!

快去買包香腸世家的飛魚卵香腸,

真得會改變你對香腸的刻板印象喔!!!

 

FB: 香腸世家粉絲團

https://www.facebook.com/XiangChangShiJia

 

購買地點資訊: (都在超市喔~~)

寶慶FG (BCFG) 台北市中正區寶慶路32號B1 一~四 11:00-21:30 五~六 11:00-22:00 日 10:30-21:30 

美麗華Mira 台北市中山區敬業三路20號B1F之1 對內營業 10:00-22:00 對外營業 11:00-22:00 

台南FG (TNFG) 台南市東區前鋒路210號B2 一~六 11:00-22:30 日 10:30-22:00 

夢時代KHDM 高雄市前鎮區中華五路789號 一~四 11:00-22:00 五 11:00-22:30 六 10:30-22:30 日 10:30-22:00  

 

 

 

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