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我們家的孩子喜歡吃魚,最愛的就是鮭魚了!!!尤其是鮭魚肚!!那入口即化

的油脂,真是天上美味啊!!!中西式煮法也都合適,宵夜時分,想要來一道

小孩可以吃,大人也可以喝點小酒的點心,我想就這一道焗烤蘑菇鮭魚莫

屬了!!!!

所需時間

30 分鐘

食材 (4 人份)

  • 洋蔥半個
  • 鮭魚肚2條
  • 蘑菇10個
  • 鮮奶200c.c.
  • 適量
  • 九層塔適量
  • 披薩起司適量
  • 橄欖油2大匙
  • 蒜末2個量
 

作法

1

熱鍋後下橄欖油,爆香蒜末與洋蔥絲

熱鍋後下橄欖油,爆香蒜末與洋蔥絲

2

蘑菇切成四塊,加入鍋內拌炒一下

蘑菇切成四塊,加入鍋內拌炒一下

3

鮭魚肚切塊,下鍋

鮭魚肚切塊,下鍋

4

加入牛奶與九層塔

加入牛奶與九層塔

5

調味後加入披薩起司後關火

調味後加入披薩起司後關火

6

倒入器皿中,上頭鋪上一些披薩起司,烤箱180度烤20分即可

倒入器皿中,上頭鋪上一些披薩起司,烤箱180度烤20分即可

7

焗烤的過程中飄出濃郁的牛奶味與蒜香,熱熱的吃最好吃喔!!!

焗烤的過程中飄出濃郁的牛奶味與蒜香,熱熱的吃最好吃喔!!!

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ㄚ曼達的廚房

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