ㄚ曼達最近試用的ZAWA 鈦讚鍋™【瓷晶系列】真的讓人驚艷~
怎麼個驚艷法~等等看完文章就會知道~~~
首先我們先來看看這把鍋子吧!!!
鍋身材質：複合金
鍋蓋材質：強化安全玻璃 +塑鋼+不鏽鋼
尺寸：36公分(單柄+單耳)
鍋身重量/尺寸:淨重1400g/內徑36公分(單柄+單耳) 強化玻璃鍋蓋:淨重1100g
一打開包裝，吸引我的地方是.....
第一、包裝方面非常的仔細，送人自用兩相宜
第二、我愛有附鍋蓋的鍋子
仔細看鍋子的內部，我發現到內部有許多的同心圓紋路，
於是我上網查了一下，希望知道這紋路的作用是什麼??
原來是利用"荷葉原理"的疏水性與自潔性~~
剛好小四的自然有上到這個部分!!
大家仔細觀察荷葉，你會發現荷葉上的水滴不容易沾溼荷葉，
當你搖動荷葉時，荷葉上的水滴自動會帶走附著在荷葉上的灰塵，
可參考：
http://tech.big5.enorth.com.cn/system/2006/02/22/001238869.shtml
如果您覺得太深奧，沒關係，ㄚ曼達也可以說得白話一些，
那就是這個鍋子具備不沾與好清洗的特色，
這個特色最適合像ㄚ曼達這種喜歡少油烹調，並討厭刷鍋子的人!!!
另外這個鍋子也......
﹡通過SGS檢測【歐盟嚴格標準】，保證安全無毒
﹡特殊陶晶瓷表層更加堅固耐用+螺旋紋理，雙重不沾
﹡ISO9001認證 台灣製造，品質保證
﹡投保千萬產物保險 安全有保障
﹡環保、低碳、更少油少煙
好不好煮呢，讓我來試試看!!!!!
奶油螃蟹
不需要大火快炒，輕鬆的就可以煮出令人手指大動的奶油螃蟹喔!!!
材料：
洋蔥半個、蔥段適量、奶油15公克、石蟳4隻、米酒少許、鹽適量、
粗粒黑胡椒適量
作法
1、熱鍋後，奶油下鍋
2、洋蔥絲與蔥段下鍋爆香(不用一直拌炒，鍋蓋蓋著悶一下就可以了)
3、切好的石蟳入鍋!!淋上2大匙米酒!!
4、蓋起鍋蓋，悶煮5分鐘
5、撒鹽與黑胡椒調味
簡單就可以完成這一道奶油螃蟹
需要大炒嗎？
不用，你可以很優雅地完成這一道料理!!!
新手也可以輕鬆完成!!!
ㄚ曼達做一下試鍋後的總結
1、方便好用，不需要老是用鍋鏟"兔"來"兔"去
2、用悶煮方式取代大火快炒，煮菜也可以很優雅!!
3、方便清洗，用水沖一下，海綿擦一下，乾乾淨淨!!!
(因為不沾，所以不太會有食材沾黏在鍋子裡，用清水就可以帶走油垢與髒汙，不像傳統鍋具需要用力刷洗!!)
所以.......料理困難嗎???
不困難，只要有一把好鍋!!
清洗鍋子困難嗎??
一點也不困難，只要一把好鍋!!!
需要大費周章的養鍋嗎??
也不用，清洗乾淨晾乾即可，不需要另外塗油養鍋!!!
鍋子哪裡買???
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