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鳳梨、柳橙、芒果是很搭的三樣水果,所以這次做出鳳芒

柳慕絲杯,會用杯子裝也是方便小朋友食用,一次一杯剛

剛好~慕斯的質地非常的綿蜜,冰冰涼涼的很好吃喔!

食材

  • 芒果丁 適量
  • 鳳梨丁 適量
  • 芒果汁 300C.C.
  • 吉利丁 6片
  • 水 50C.C.
  • 蛋黃 2個
  • 糖 50克
  • 鮮奶油 250克

做法

1  愛文芒果與鳳梨切小丁

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2  吉利丁剪小條泡水

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3    柳橙汁煮開加入泡軟的吉利丁,煮至吉利丁溶化

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4  蛋黃加糖打發

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5  鮮奶油打發

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6  3加入4中拌勻

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7  6加入5拌勻,再加入水果丁

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8  裝入慕斯杯中,冷藏2小時就可以食用囉

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小朋友吃的好開心喔~

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