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很多人應該沒有聽過豆筍吧！這也是豆皮製品的一種，因為形狀像筍子，

所以叫豆筍，我第一次吃也是嫁人之後的事了，公公把買來的豆筍拿來燉

當歸，好香好好吃，而且豆筍裡吸滿了湯汁，一口咬下，真的會爆漿，今

天我買了藥膳湯頭，就來做藥膳豆筍吧！

食材

  • 藥膳藥包 一包
  • 排骨 兩斤
  • 豆筍 1盒
  • 米酒 100C.C.
  • 鹽 少許

做法

1  這個就是豆筍啦！要燉之前要先用熱水泡過或是稍微煮

   過，這樣可以煮掉一些油份喔

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2  將藥材包放入，小心不要連乾燥劑也丟入

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3  排骨與豆筍川燙之後洗淨，放入電鍋中後，再加水與米酒

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4  用電鍋蒸，第一次兩杯水，第二次也兩杯水，起鍋後調味即可

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