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剛到菜市場買菜,葉菜類的幾乎都漲了一倍,所以還是買不下手,就拿
冰箱裡的存菜來做菜!這一道肉醬茄子做法很簡單,而且又好下飯,市
售的任何肉醬都可以,也可以買基本款來加工喔!喜歡吃辣的朋友可以
加辣椒來炒,挺不賴的!
做法
1 茄子一根切段後對切,用熱水煮過後排盤
2 將肉醬倒入鍋內,加入蒜頭快炒,還可以加辣椒、九層塔!
3 將肉醬淋在茄子上就可以囉
ㄚ曼達的廚房
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