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最近看TLC的美食天堂,看到好多的馬鈴薯料理,我最無法抗拒的是烤馬鈴
薯,於是我突發其想,把好菇道的菇菇也加了進去,再加上鮮味炒手調味,
最後加上美味的起司與義大利香料粉,一道美味的菇菇馬鈴薯就完成囉!
做法
1 馬鈴薯要挑扁平的,這樣一顆剛好可以分成兩個,先用氣
炸鍋180度炸15分鐘,也可以用烤箱180度烤15~20分鐘
2 起一油鍋先炒絞肉與菇菇,調味就可以備用,不用煮到很熟
3 先在馬鈴薯上擺一些起司,然後鋪上炒好的餡料,再鋪上
起司,然後再入氣炸鍋,180度5分鐘,烤箱則要烤到起司
上色
4 擺盤後可以再撒上一點點義大利香料粉,上菜囉~~
ㄚ曼達的廚房
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