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記得ㄚ曼達推出清蒸臭豆腐嗎！剩的10塊臭豆腐，今天就拿來炸，然

後搭上醃小黃瓜，夜市的美味就在家中出現啦！

食材

  • 臭豆腐 10塊
  • 小黃瓜 2條
      醃料
    • 鹽 少許
    • 糖 1小匙
    • 醋 1小匙
    • 醬油 1小匙

做法

1  臭豆腐先洗淨，火溫約160度時下鍋油炸

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2  炸到金黃酥脆，用夾子中間搓個洞

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3  小黃瓜做法：1、先用刨刀刨片，然後抓點鹽去苦水；

   2、去除苦水後，醃料與小黃瓜抓勻，就可以放入冰箱囉！

  在臭豆腐的洞洞裡可以先放入自己喜歡的醬汁，老公放入辣

  豆瓣醬，然後再放上小黃瓜，一口一個，讚不絕口！

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