食材
簡介
豌豆嬰就是豌豆長出來的幼苗,所以也叫豌豆苗,豌豆嬰有很
多的蛋白質、膳食纖維,與許多的營養成份,常見用於清炒或
是涼拌,今天ㄚ曼達拿來與蝦仁搭配,清爽又健康!
小撇步
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作法
1 起一油鍋,下香菇絲與紅蘿蔔絲與蝦仁快炒
2 再下豌豆嬰,加兩大匙水,加快軟化,然後調味起鍋
3 清爽又無負擔
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