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食材

  • 雪菜 1盒
  • 絞肉 300克
  • 水 3000C.C.
  • 康寶排骨湯塊 2塊
  • 關廟麵 8把
  • 鹽 適量

簡介

我身上有山東人血統,所以也挺愛麵食的,偶爾不想吃飯時

,就來碗麵吧!雪裡紅炒肉末不僅是一道料理,也可以拿來

煮麵,超級好吃!

小撇步

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作法

1 起一油鍋,先炒肉末,快熟時再加入雪菜快炒,喜歡吃辣的可

 以加辣椒炒

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2 起一鍋水,加入湯塊,水滾後下麵條煮熟,試過湯頭再調味

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3 盛好麵條與高湯,再把炒好的雪菜肉末擺上,攪和攪和

 就可以開動囉~ 也可以把炒好的雪菜肉末直接加入湯麵中

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