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食材

  • 豆芽菜 1把
  • 梅花肉粗絲 200克
  • 蔥段 2根量
  • 鹽 適量

簡介

我記得剛嫁過來的時候,婆婆叮嚀我,要把豆芽菜的頭跟鬚去

掉後再煮,結果被公公撞見,公公說:「那是不能吃嗎?不用

那麼麻煩!」所以之後就沒有再做這個麻煩的動作了!真是謝

謝公公!

小撇步

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作法

1 起一油鍋,下蔥段與梅花肉絲快炒

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2 炒至肉絲變色後,再下豆芽菜與兩大匙水,將豆芽菜煮軟後

   ,調味後就可起鍋

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3 簡單易學,梅花肉脆脆的~好吃~

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