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食材

菠菜 1把

蒜片 2辮量

沙拉油 1大匙

鹽 1/4小匙

簡介

菠菜的盛產季終於來了，我好喜歡吃菠菜喔！今天教大家用水煮

法來煮，一樣清甜好吃！

另外還有一般煮法，先熱油鍋爆香蒜片，然後入菜快炒，加入2大

匙水悶煮一下，調味後就可以起鍋囉

小撇步

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作法

1 菠菜洗淨切約3公分的段(根部泥土多要洗淨喔)

水煮菠菜洗菜  

2 將菠菜放入滾水中煮

水煮菠菜下水煮  

3 煮好之後加入蒜片與1大匙沙拉油拌勻

水煮菠菜加油與蒜頭  

4 最後調味就可以上桌囉

水煮菠菜成品3  

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