食材
簡介
這是社團裡的社員教我煮的喔！我第一次聽到白帶魚煮湯，所以今天
特地跟大家分享，新鮮的白帶魚沒什麼腥味，所以加一點薑，多一點
蔥段，就是一碗好喝的湯囉！
小撇步
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作法
1 採用越南進口的白帶魚，白帶魚含有鎂、可助老年人增強記憶力
、預防老年癡呆、改善高血壓及高血脂；另外，白帶魚富含維生
素D，可促進鈣質吸收，並有助結膜炎治療，預防感冒。
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2 煮一鍋水，加入薑片與蔥段
3 煮滾之後放入切塊的白帶魚與鴻喜菇，煮約10分鐘，調味後起鍋
4 魚肉好嫩喔~湯也很鮮甜ㄛ~
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