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食材

  • 大賀香米 1杯
  • 鮮奶 5杯
  • 核桃 30克
  • 糖 30克
  • 蛋 2個

簡介

"米"對於台灣人來說,是每天都不可或缺的糧食,但一般人

也只是拿來煮飯煮粥,忘了這小小一粒米也可以創造出無限

美食!


今天ㄚ曼達把大賀香米拿來做成米布丁,在加上營養的核桃

,相信會帶給大家不一樣的感動!

 

小撇步

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作法

1 這一包大賀香米是哪裡來?這是由「大園鄉良質米產銷第一班」

  全體班員用心種植出來的!

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2 每一粒米都那麼的晶瑩剔透,粒粒飽滿!帶有微微的芋頭香氣!

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3 鮮奶四杯加上洗好的大賀香米一起煮!

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4 另外一杯鮮奶加入核桃打碎後,再倒入一起煮,並加入糖

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5 漸漸煮成粥狀,但還飽有米粒的原形

  (如果要做給寶寶吃的,可以起入果汁機中打成泥)

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6 等煮好的牛奶粥冷卻後,拌入兩個雞蛋

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7 裝模後,火溫175度烤20分

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8 出爐的米布丁就可以吃ㄌ喔!

   也可以像我撒上一些糖,用噴槍做成焦糖~

   濃醇的核奶米布丁~加上脆脆的焦糖~超級好吃的~~

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想認識更多關於大賀香米的故事嗎?

【大賀米】官網 http://www.duahosogood.com

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