食材
簡介
聖誕節的歡愉氣氛越來越濃厚了！ㄚ曼達也一直在想要做什麼料理
，可以讓大人小孩都開心的享用！當然要先準備芝司樂起司囉！
芝司樂起司是由鮮奶所製成，每一片芝司樂起司所含有的鈣質，比
一杯牛奶還要多，現在不只是小朋友要補充鈣質，而是每一個人都
需要補充，所以每天不只要喝牛奶，要吃含鈣質的食材，更是少不
了芝司樂起司喔！
小撇步
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作法
1 芝司樂起士是目前市面上口味最多的廠牌，一共有原味、低脂、大
蒜、鳳梨、煙煄共五種口味，芝司樂原味高鈣起司每100g含1360mg
的鈣，鈣含量為市面上相同產品最高，而且是紐西蘭純淨鮮奶所製
成，讓小朋友來食用，媽媽我非常的放心，再加上口味多變化，讓
我的料理千變萬化！
2 首先先煮醬汁，將兩顆黑柿蕃茄先切丁，用一大匙橄欖油熱鍋
，下蕃茄丁快炒
3 然後加入200c.c.的水與2大匙蕃茄醬，加入切碎的甜味羅勒，
與義大利香料粉調味，如果沒有甜味羅勒，也可以加九層塔喔！
4 另起一個油鍋，放入洋蔥絲、洋菇片以及火腿丁快炒後備用
5 煮一鍋熱水，表面淋一點油，下千層麵煮約8分熟，約煮8~10分鐘
6 盤子底部先上一層火腿洋蔥，撒上一點紅黃椒丁
7 淋上一些蕃茄醬汁
8 將芝司樂起司撕一片一片的鋪在上方
9 蓋上一層千層麵，以此類推，一共四次
10 在最上層擺上一些火腿絲、黃紅椒絲裝飾
11 最後依舊少不了芝司樂起司片！進烤箱180度15分鐘！
12 剛出爐的芝司樂聖誕千層麵，傳出陣陣的香味，不僅有茄汁
的香氣，又增添了一股煙燻的風味~
13 一道歡樂的餐點，更讓孩子們開心，我也很放心！
14 各位媽媽千萬別忘了，起司片不是只可以夾在三明治中喔！
營養滿分的芝司樂起司還可以變身為多種菜色，焗飯焗麵，
或是放在烤好的雞腿上面，不管怎麼吃，都會讓孩子們擁有
活力，讓媽媽們料理更容易喔！
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