食材
簡介
現在是蕃茄盛產的季節,ㄚ曼達特別喜歡用蕃茄入菜,而且調味
料中的蕃茄醬一定要炒過,這樣才會更香更好吃,孩子們也喜歡
這種甜酸的湯料理,多攝取一些茄紅素對身體健康更又益喔!
小撇步
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作法
1 蕃茄、蔥切好備用
2 排骨過水川燙
3 起一油鍋,先下蕃茄跟蔥快炒
4 然後加入蕃茄醬炒一下
5 加入排骨與1500c.c.水入鍋,煮約20分就可以囉~再加鹽調味
6 加入蕃茄醬可以增加一點酸味
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