瓠瓜成品1  

食材

  • 瓠瓜 1條
  • 薑絲 適量
  • 鹽 適量

簡介

很多人都會把瓠瓜或是絲瓜搞亂，瓠瓜是亮皮，絲瓜是粗皮，這樣

就很好分了吧！料理的方式其實也差不多喔！大家可以試試！

小撇步

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作法

1 瓠瓜去皮切塊

瓠瓜洗淨切塊  

2 起一油鍋，先加入兩大匙油，然後下薑絲爆香

瓠瓜爆香薑絲  

3 再下瓠瓜快炒，然後加3大匙水悶熟

瓠瓜下鍋炒  

4 調味後就可以起鍋囉！家中有蝦米或是蝦皮，可以在第2步驟加入喔

瓠瓜成品2  

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