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想必大家今天晚上都有一樣的約會，就是幫中華隊加油，為了要配合

今晚的比賽，ㄚ曼達準備了泡菜中卷煎餅，邊看球賽邊品嘗，把泡菜

吃光光，來個三連勝，風光晉級！！！！

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食材

  • 中卷 1尾
  • 高麗菜葉 2片
  • 泡菜 適量
  • 韓式辣醬 2大匙
  • 紅蘿蔔絲 適量
    • 麵糊
    • 中粉 170克
    • 水 130克
 

作法

1

鎖管~又叫劍尖槍烏賊、別稱有小捲、中捲、正鎖管（小型）、透抽（大型）、柔魚，可別和魷魚搞混囉！ 新鮮中卷哪裡買：http://www.enjoyfresh.com.tw/ 中捲去皮，去除內部內臟與軟骨後切片

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（大型）、柔魚，可別和魷魚搞混囉！

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中卷去皮，去除內部內臟與軟骨後切片

2

麵糊調勻

麵糊調勻

3

麵糊中加入切絲的高麗菜與紅蘿蔔、切片的中卷、韓式辣醬拌勻 (因為可以煎兩份，所有食材都先取一半)

麵糊中加入切絲的高麗菜與紅蘿蔔、切片的中卷、韓式辣醬拌勻

(因為可以煎兩份，所有食材都先取一半)

4

熱鍋後加入1大匙油，然後倒入拌好的麵糊，用鏟子壓均勻，兩面煎得赤赤的~就可起鍋切片

熱鍋後加入1大匙油，然後倒入拌好的麵糊，用鏟子壓均勻，兩面

煎得赤赤的~就可起鍋切片

5

辣辣的口感會讓人一口接一口~~吃光光~讓韓國隊抱鴨蛋~

辣辣的口感會讓人一口接一口~~吃光光~讓韓國隊抱鴨蛋~

 
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小撇步

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