DSCN7106  

母親節快到了,想自己做蛋糕的朋友有福了,今天教大家做一個只要

搥一搥、壓一壓、攪一攪、和一和就可以完成的乳酪布丁蛋糕!

吃起來有點像布丁的口感,乳酪味又不會太重,孩子來吃也很棒喔!

食材

  • 巧克力夾心餅 320克
  • 奶油乳酪 135克
  • 50克
  • 2個
  • 低粉 45克
  • 牛奶 250C.C.
 

作法

1

巧克力夾心餅裝入塑膠袋中,用橄麵棍壓一壓、打一打,然後鋪入八吋可分離蛋糕模中,壓實(底與1/2模高)

巧克力夾心餅裝入塑膠袋中,用橄麵棍壓一壓、打一打,然後鋪入

八吋可分離蛋糕模中,壓實(底與1/2模高)

2

奶油乳酪加糖攪勻,一開始會卡在打蛋器中,邊攪邊敲出
(開烤箱預熱,上火200度下火160度)

奶油乳酪加糖攪勻,一開始會卡在打蛋器中,邊攪邊敲出

(開烤箱預熱,上火200度下火160度)

3

加入第一個蛋攪勻

加入第一個蛋攪勻

4

再加入第二個蛋~攪勻

再加入第二個蛋~攪勻

5

篩低粉攪勻

篩低粉攪勻

6

加入牛奶攪勻

加入牛奶攪勻

7

將攪拌好的乳酪倒入,烤35分

將攪拌好的乳酪倒入,烤35分

8

中間的乳酪像布丁一樣入口即化...........再搭上香濃且脆的塔皮,好好吃喔~~

中間的乳酪像布丁一樣入口即化...........

再搭上香濃且脆的塔皮,好好吃喔~~

    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()