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傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級
蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉，滴滴珍貴！
利用蠔油來料理一點都不難，只要一小匙，菜餚就會充滿陣陣的鮮味
，想要廚房充滿陣陣香氣與擁有125年的傳統，那就一起來"蠔"煮一
下！ 不管是煮山味還是海味，單單炒青菜菇類也很棒喔！
食材
作法
1
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方
，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃
郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品，簡單調味，輕鬆上菜!!
2
草蝦仁洗淨開背去泥腸
3
玉米筍斜切片、紅蘿蔔切片、黑木耳切絲、菇類去蒂頭洗淨
4
起一油鍋，爆香蒜片後，下蝦仁快炒
5
再下青菜快炒
6
加一大匙水，最後使用李錦記舊庄特級蠔油與其他調味料調味後起鍋
7
簡單上菜~一點都不麻煩喔~
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採
用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，醃炒滷拌蒸皆適合，輕
鬆創造美味，紛享蠔料理。
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