有些青菜不易入味，像是青江菜、格蘭菜等等，這時候使用蠔油就對
了！味道鮮美的蠔油可以輕易沾附在青菜上，這樣料理就容易多了喔
！
傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級
蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉，滴滴珍貴！
食材
作法
1
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方
，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃
郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品，簡單調味，輕鬆上菜!!
2
青江菜洗對切後，入熱水煮熟
3
煮熟後排盤
4
起一油鍋，蒜片爆香後將香菇絲與紅蘿蔔絲快炒
5
先下一大湯匙水，再下黑木耳快炒
6
最後使用李錦記舊庄特級蠔油與其他調味料調味後起鍋
7
輕輕鬆鬆~家裡也可出大菜~
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」
堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，醃炒滷拌
蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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