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我以前用的破布子都是買罐頭包裝的,這次託朋友怡靜的福,吃到怡靜

媽媽親手製作的破布子餅,心裡萬分感動,當我嘗第一口時,第一個想

法是好怕再也嘗不到這種美味,細細的品嘗,想要記住這個味道!

怡靜,我也好想把這個古早的美味學起來喔!次再做時,請讓我也去學

習吧!

所需時間

30 分鐘

食材 ( 5 人份 )

  • 破布子餅 半個
  • 絞肉 300克
  • 少許
  • 醬油 1小匙
  • 蔥花 1根量
 

作法

1

這是怡靜媽媽親手做的破布子餅,與其說是餅,到是比較像是球!

這是怡靜媽媽親手做的破布子餅,與其說是餅,到是比較像是球!

2

取半個破布子餅,用叉子壓碎

取半個破布子餅,用叉子壓碎

3

加入調味料與絞肉,充分拌勻

加入調味料與絞肉,充分拌勻

4

入電鍋,外鍋一杯半的水蒸熟

入電鍋,外鍋一杯半的水蒸熟

5

最後灑上蔥花~~大功告成

最後灑上蔥花~~大功告成

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