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臭豆腐料理不只是炸、煮湯、蒸,拿來做三杯或是塔香也是很不錯的喔!


ㄚ曼達到超市買了真空包裝的臭豆腐,晚餐就來個塔香臭豆腐,雖然又臭

又香,但一下子就吃光囉,拿來當下酒菜也很棒喔!

所需時間

20 分鐘

食材 ( 4 人份 )

  • 臭豆腐 4塊
  • 雞胸肉 1片
  • 鮮香菇 2朵
  • 醬油 2大匙
  • 1大匙
  • 九層塔 適量
 

作法

1

起一油鍋,爆香香菇絲

起一油鍋,爆香香菇絲

2

下雞胸肉絲快炒

下雞胸肉絲快炒

3

再下臭豆腐快炒

再下臭豆腐快炒

4

加入4大匙水與調味料

加入4大匙水與調味料

5

水份收稍乾,下九層塔快炒後起鍋

水份收稍乾,下九層塔快炒後起鍋

6

很下飯的一道料理唷~~

很下飯的一道料理唷~~

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