DSCN9871  

牛排的調味不只是蘑菇或是黑胡椒口味,和風口味的牛排更會受女性

的青睞!

紫色馬鈴薯做成的手風琴,再加上多種的配菜,牛排與昆布和風露也

舞出了一段好樂章!

所需時間

20 分鐘

食材 ( 2 人份 )

  • 牛小排 2片
  • 紫色馬鈴薯 2個
  • 鮮香菇 2朵
  • 玉米筍 適量
  • 杏鮑菇 2根
  • 南瓜片 4片
  • 新鮮生菜 適量
  • 花椰菜 2小朵
    • 醬汁
    • 淬釀昆布和風醬油露 2大匙
    • 2大匙
 

作法

1

馬鈴薯切好後~入氣炸鍋180度25分

馬鈴薯切好後~入氣炸鍋180度25分

2

青菜、蔬果處理好,開水煮熟

青菜、蔬果處理好,開水煮熟

3

熱鍋後,牛小排下鍋兩面煎熟

熱鍋後,牛小排下鍋兩面煎熟

4

水與淬釀昆布和風醬油露煮開

水與淬釀昆布和風醬油露煮開

5

盤中擺新鮮生菜

盤中擺新鮮生菜

6

擺上切好的牛肉片

擺上切好的牛肉片

7

擺上燙好的食材

擺上燙好的食材

8

擺上烹飪好的馬鈴薯

擺上烹飪好的馬鈴薯

9

最後淋上醬汁~完美的一餐馬上上桌

最後淋上醬汁~完美的一餐馬上上桌

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐

時間所醞釀的美好!

更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()