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簡單的烹飪方式,更能吃出好麵條的口感!有朋友問我,有機麵粉做

的麵條到底有什麼不一樣,其實吃起來像蕎麥麵是差不多的口感,樸

實中帶有些許的咬勁,微咖啡色的麵條是沒有漂白過的,也不會吃入

添加劑,來點質樸的麵條,讓身體記住天然的味道!

所需時間

10 分鐘

食材 ( 1 人份 )

  • 巧日常~陽春麵 2把
  • 醬油 2大匙
  • 豬油 1大匙
  • 炒好空心菜 適量
  • 1個
  • 蔥花 適量
 

作法

1

這一包綜合麵條一共有三種:關廟麵、陽春麵、粿仔條,今天選用的是陽春麵

這一包綜合麵條一共有三種:關廟麵、陽春麵、粿仔條,今天選用的是陽春麵

2

水滾後入麵條煮軟後撈起

水滾後入麵條煮軟後撈起

3

熱鍋後下豬油融化,再入麵條快炒

熱鍋後下豬油融化,再入麵條快炒

4

加入醬油拌炒一下

加入醬油拌炒一下

5

撈起擺盤

撈起擺盤

6

蛋原鍋兩面煎熟後,淋上一點點醬油

蛋原鍋兩面煎熟後,淋上一點點醬油

7

起鍋後連同炒好的空心菜擺盤

起鍋後連同炒好的空心菜擺盤

8

最後撒上蔥花~就可以盡情享用囉~~

最後撒上蔥花~就可以盡情享用囉~~

 
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