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昨天小孩說今天還要吃蝦,所以我跑到市場買了半斤的泰國蝦,還特

別選蝦膏比較豐富的蝦喔!用基本的蔥薑蒜爆香,加點金門高粱嗆一

下,馬上香味四溢,一上桌沒多久,盤子就空空囉!

所需時間

15 分鐘

食材 ( 3 人份 )

  • 金門高梁酒 2大匙
  • 泰國蝦 半斤
  • 3根量
  • 蒜頭 3辮
  • 薑片 姆指量
  • 2大匙
  • 適量
 

作法

1

鍋熱後加入2大匙油,蔥薑蒜入鍋爆香

鍋熱後加入2大匙油,蔥薑蒜入鍋爆香

2

香味出來後,將泰國蝦入鍋炒

香味出來後,將泰國蝦入鍋炒

3

炒到有點偏紅後,加入酒跟水,將蝦子煮熟,起鍋前下鹽調味

炒到有點偏紅後,加入酒跟水,將蝦子煮熟,起鍋前下鹽調味

4

簡簡單單~輕鬆上桌

簡簡單單~輕鬆上桌

5

喜歡來兩杯的朋友們~乾杯吧~但記住.....開車不喝酒,喝酒不開車喔~~

喜歡來兩杯的朋友們~乾杯吧~但記住.....開車不喝酒,喝酒不開車喔~~

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