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家人很愛吃鰻魚,買過市面上很多蒲燒鰻的真空包,不是肉太薄,就是不

夠到味,這次廠商提供的頂級蒲燒鰻,讓我嚇了好大一跳,肉質不但厚實

,味道也非常的好,這樣大口吃鰻魚才是過癮,而且料理起來非常方便!

我將蔬菜捲入蒲燒鰻中,稍微烤一下,一道優雅的日式菜餚就完成囉!!好

想大口咬下,讓蔬菜與蒲燒鰻在我嘴中舞動!!!

食材            (2 人份)        

  • 淳鮮蒲燒鰻1尾      
  • 玉米筍1根      
  • 紅椒適量      
  • 綠蘆筍4根      
  • 小番茄2個      
 

作法

1

淳鮮的頂級蒲燒鰻在這裡!! http://store.puredise.com.tw/              

淳鮮的頂級蒲燒鰻在這裡!! http://store.puredise.com.tw/   

2

拿出退冰5~8分鐘,時間真是漫長!好想快點吃到蒲燒鰻,傳統的「一剖、二烤、三蒸、四烤」的蒲燒鰻做法,一點都不馬虎              

拿出退冰5~8分鐘,時間真是漫長!好想快點吃到蒲燒鰻,傳統的「一剖、

二烤、三蒸、四烤」的蒲燒鰻做法,一點都不馬虎   

3

在退冰的蒲燒鰻上鋪上切條的蔬菜(一片蒲燒鰻可以做兩捲)              

在退冰的蒲燒鰻上鋪上切條的蔬菜(一片蒲燒鰻可以做兩捲)   

4

捲起來後用牙籤固定,入烤箱180度烤8分鐘,或入氣炸鍋120度5分180度3分              

捲起來後用牙籤固定,入烤箱180度烤8分鐘,或入氣炸鍋120度5分180度3分   

5

簡單的一道下酒菜就上桌囉,放上對切的小番茄裝飾一番              

簡單的一道下酒菜就上桌囉,放上對切的小番茄裝飾一番   

6

在家也可以輕鬆端出日本料理亭的料理,每個人都可以開心當大廚!!!               在

家也可以輕鬆端出日本料理亭的料理,每個人都可以開心當大廚!!!   

 

淳鮮官網
http://www.puredise.com.tw/tw/
淳鮮的頂級蒲燒鰻在這裡!! 
http://store.puredise.com.tw/
6月25~28日 台北食品展歡迎到淳鮮專櫃選購新鮮的好產品喔!!!世貿一館A0604

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