跳到主文
部落格全站分類:美食情報
今天公公到王功去看姑婆,回來的時候帶了一些蚵爹還有鮮蚵回來,所以
中午就來一道鮮蚵煎蛋,充滿海味~
做法
1 鮮蚵先泡鹽水,可以把蚵裡的雜質洗出,然後把殼也洗
乾淨~千萬不要大力去幫蚵按摩ㄟ~~之前有人就是這樣~
把蚵的肚子都按破囉~
2 起一油鍋,先把蚵放入煎一下,然後把蛋液(打散時先
加鹽巴)加入,撒上蔥花,雙面煎熟就可以囉
3 飽滿的蚵~真美味
ㄚ曼達的廚房
ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表