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我發現康寶鮮味炒手鰹魚風味還蠻好用的,可以運用在滷肉上,一般滷肉都
怕味道太死鹹,所以會加很多東西,但用了康寶鮮味炒手鰹魚風味,就可以
減少很多調味料的使用,一起來試試看!
做法
1 肉切塊後先用熱水川燙
2 肉與調味料跟水先下鍋滷
3 滷約30分鐘再下油豆腐,滷到自己喜愛的程度就可以囉
4 可以接受酒的朋友,也可以加一些些米酒下去滷喔~
ㄚ曼達的廚房
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