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魚的料理中,我最喜歡糖醋囉!但是糖醋不能天天煮,偶爾來一下反有些

新鮮感,在煎得甦脆的黃魚上,淋上菇菇與甜椒搭配的醬汁,好吃到連骨

頭都想啃進去呢!

食材

  • 黃魚 1尾
  • 好菇道-雪白菇 1/4包
  • 好菇道-鴻喜菇 1/4包
  • 紅黃椒 各1/4個
  • 蕃茄醬 2大匙
  • 水 2大匙
  • 糖 1大匙
  • 醋 適量

做法

1  黃魚兩面煎熟

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2  起一油鍋,先下菇菇快炒

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3  下醬汁調味料~再下甜椒,然後用太白粉水勾芡

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4   將醬汁淋在炸得酥脆的黃魚上~看了口水直流呢~

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