DSCN9349  

三色蛋顧名思義就是用了三種蛋:皮蛋、鹹鴨蛋、生雞蛋,做法其實不難,

調味也很簡單ㄟ,ㄚ曼達相信新手也會完成這一道料理,當你擺上桌時,大

家一定對你的廚意持高評價喔!

食材

  • 蛋 6個
  • 皮蛋 3個
  • 鹹鴨蛋 3個
  • 康寶鮮味炒手鰹魚風味 半匙

做法

1  蛋黃蛋白分開

DSCN9342  

2  皮蛋跟鹹鴨蛋先入電鍋,內鍋半杯水蒸熟,去殼切塊後就

   可以散布在鋪上保鮮模的深盤中(不要切太小塊ㄛ)

DSCN9341  

3  蛋白稍微打一下,再倒入蛋白,入電鍋,外鍋一杯水蒸熟

 DSCN9343 DSCN9344  

4  蛋黃的部分加入半匙的康寶鮮味炒手,然後打勻,倒入,

   外鍋再倒一杯水蒸熟

DSCN9345  

蒸好後就可以脫模切片囉~一次可以享受三種蛋的風味,還有

一點點鰹魚的海味~真是太棒了

DSCN9347  

arrow
arrow
    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()