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我老公還蠻愛吃山藥的,尤其是日本的淮山,通常我都是拿來煮排骨湯,
今天拿來入菜,設計一道做月子也可以吃的枸杞山藥!加點薑片,還可以
去去身子的寒氣,山藥吃起來也脆脆的,好吃喔!
做法
1 起一油鍋,先爆香薑片,然後下切片的杏鮑菇快炒
2 再下山藥快炒(山藥也切片),加入水煮一下,再下枸杞跟調味
3 好吃的枸杞山藥就完成囉
ㄚ曼達的廚房
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