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食材

 

焦糖

  • 糖 200克
  • 水 60克
  • 滾水 120克

鮮奶酪

  • 鮮奶 900克
  • 糖 60克
  • 吉利T 20克

簡介

前幾天ㄚ曼達的朋友想要做焦糖鮮奶酪，是他找不到純鮮奶

的配方，今天ㄚ曼達就用純鮮奶來做焦糖鮮奶酪，才剛做好

小朋友就一直喊著要吃，但是還沒完全降溫，所以大家只好

等晚餐後再來享用囉！

作法

1 http://icook.tw/recipes/18587 焦糖做法，

   做好後將焦糖平均分配入模型內

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2 吉利T跟糖混勻，然後倒入鮮奶中加熱，至都融化

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3 將做好的鮮奶酪倒入模型中

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4 放涼後就可以放入冰箱冷藏囉～

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