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食材
簡介
有朋自台北來，送ㄚ曼達一包法國麵包粉，這一對好朋友是
ㄚ曼達網路上認識的，話說也超過了十年，沒想到現在我們
的孩子也可以玩在一起，真的好開心！
法國麵包其實是圓的，一直到17世紀還是以圓的居多，長形
是從國外傳進法國的，法國麵包外硬內軟，越嚼越有味道喔！
小撇步
歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔
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作法
1 全部材料入鋼盆，選擇麵團功能，一個半小時後完成第一次發酵
2 將麵團分為兩個，可以隨性一點分，差不多就好，揉圓，
進行第二次發酵
3 烤箱220度預熱10分鐘，發酵兩倍大之後，用刀子在麵
包上畫十字，然後噴點水，烤20分
4 麵包十分的脆，但裡面很軟，組織很漂亮喔！
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