食材
簡介
記得以前學校附近有很多土雞城，每次跟同學去吃都一定
會點炸香菇，後來出社會後，我們也是長往陽明山上跑，
吃吃高麗菜、竹筍湯、炸香菇，然後再來一籠小饅頭，說
不上什麼山珍海味，但也挺有一番風味！
小撇步
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作法
1 香菇去蒂，頂頭切十字，洗淨備用
2 酥炸粉調好，加一點鹽調味
3 香菇沾酥炸粉下鍋油炸，油溫160度左右，
兩面炸金黃就可以起鍋囉
4 吃之前撒點胡椒粉~
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