食材
簡介
話說大兒子佑佑喜歡吃茶葉蛋,但是呢,他都不吃蛋黃,每
次都給我吃,今天突然想要滷一鍋茶葉蛋給大家吃,請他把
蛋黃給爸爸吃好了!
市面上很多種滷包,買自己喜歡的就好了,我買的有附茶葉
,但是我沒擺送的茶葉,自己另外拿了兩包紅茶包來煮,再
加約50c.c.的醬油,一點點的糖,就有好吃的茶葉蛋了!
小撇步
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作法
1 外鍋一杯水,先把蛋蒸熟
2 加入水,要可淹過蛋,並把蛋殼敲出裂痕,然後下醬油、
糖、茶包與滷包,外鍋兩杯水蒸好!
3 如果要吃香菇口味的,可以泡幾朵香菇一起下去蒸~~粉香呦
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